Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с икрой

Батон нарезной 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Икра горбуши зернистая 10 г
Икра кеты зернистая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 7.7% 427 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.3% 354 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.4% 978 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 8.7% 379 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 6.5% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4% 833 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 1.5% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 1% 3357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 4.7% 705 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6386 г
Витамин РР, НЭ 4.5021 мг 20 мг 22.5% 7.4% 444 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.81 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3056 г
Кальций, Ca 48.3 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2070 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 1% 3205 г
Магний, Mg 68.47 мг 400 мг 17.1% 5.6% 584 г
Натрий, Na 1243.26 мг 1300 мг 95.6% 31.5% 105 г
Сера, S 170.74 мг 1000 мг 17.1% 5.6% 586 г
Фосфор, P 245.4 мг 800 мг 30.7% 10.1% 326 г
Хлор, Cl 303.4 мг 2300 мг 13.2% 4.3% 758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 2.6% 1270 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 2.8% 1175 г
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 5.9% 561 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1741 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.3166 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с икрой составляет 303,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».