| Яйцо куриное | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.2% | 559 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.6% | 315 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3403 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.9 мкг | 900 мкг | 35.7% | 16.4% | 280 г |
| Ретинол | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 268.99 мг | 500 мг | 53.8% | 24.8% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 12.8% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.467 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.447 мкг | 10 мкг | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 21.547 мкг | 50 мкг | 43.1% | 19.8% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8533 мг | 20 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.33 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Натрий, Na | 143.4 мг | 1300 мг | 11% | 5.1% | 907 г |
| Сера, S | 188.07 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 11.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 166.4 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% | 6.9% | 672 г |
| Йод, I | 21.33 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.5% | 703 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 49.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Медь, Cu | 88.93 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.2% | 1094 г |
| Селен, Se | 32.813 мкг | 55 мкг | 59.7% | 27.5% | 168 г |
| Фтор, F | 58.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6797 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.194 мг | 12 мг | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.773 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.087 г | min 16.8 г | 42.2% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья 2024 08 составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».