Мой здоровый рацион

Калорийность Винегрет. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.2% 848 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 26% 396 г
бета Каротин 1.363 мг 5 мг 27.3% 28.2% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.103 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5631 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 11.5% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 18% 576 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0991 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1820 г
Макроэлементы
Калий, K 309.41 мг 2500 мг 12.4% 12.8% 808 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 2.1% 5056 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2271 г
Натрий, Na 50.75 мг 1300 мг 3.9% 4% 2562 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4268 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6% 1739 г
Хлор, Cl 108.22 мг 2300 мг 4.7% 4.9% 2125 г
Микроэлементы
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 86.25 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3319 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 34% 304 г
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 10.3% 1001 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 10.1% 1022 г
Молибден, Mo 7.114 мкг 70 мкг 10.2% 10.5% 984 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15699 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 15.2% 682 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 3% 3410 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».