Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Курица жареная, по 2-16 50 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Салат (латук) 15 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.8% 973 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1135 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.442 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2590 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 6% 772 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 4.593 мг 20 мг 23% 10.7% 435 г
Ниацин 2.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.53 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1279 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 1.9% 2487 г
Кремний, Si 2.507 мг 30 мг 8.4% 3.9% 1197 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 3.2% 1424 г
Натрий, Na 459.81 мг 1300 мг 35.4% 16.4% 283 г
Сера, S 25.3 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3953 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 6.1% 756 г
Хлор, Cl 348.98 мг 2300 мг 15.2% 7.1% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 36.51 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4% 1169 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7075 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 9.7% 476 г
Литий, Li 8.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.354 мг 2 мг 17.7% 8.2% 565 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1271 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1046 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 2.349 мкг 55 мкг 4.3% 2% 2341 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36134 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.3295 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3642 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.76 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма с курой составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».