Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый без картошки

Горох, зерно цельное (Варка) 150 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Укроп, свежий 10 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 13.2% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.1% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.7% 2506 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 16.7% 1754 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 17.3% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7826 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 9.1% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 10.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.715 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.3% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 9.1% 3255 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8602 мг 20 мг 9.3% 27.3% 1075 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.43 мг 2500 мг 4.1% 12% 2465 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6390 г
Кремний, Si 6.437 мг 30 мг 21.5% 63% 466 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 9.4% 3137 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15606 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5525 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 15.5% 1891 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 11.7% 2514 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 61.6% 476 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 22.9% 1280 г
Медь, Cu 84.26 мкг 1000 мкг 8.4% 24.6% 1187 г
Молибден, Mo 7.668 мкг 70 мкг 11% 32.3% 913 г
Никель, Ni 19.281 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 5.6% 5397 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 14.04 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16708 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 17.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 10.6% 2810 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый без картошки составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».