| Огурец грунтовый | 334 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 206 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 430 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Колбаса, итальянская, сладкая, сосиски или сардельки | 498 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 5.1% | 2004 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 40.66 мг | 500 мг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.46 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 14.4% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 8.4% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.054 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.2% | 1637 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 11.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4233 мг | 20 мг | 7.1% | 7.3% | 1405 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 11% | 937 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3814 г |
| Кремний, Si | 12.075 мг | 30 мг | 40.3% | 41.2% | 248 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 240.88 мг | 1300 мг | 18.5% | 18.9% | 540 г |
| Сера, S | 85.85 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.8% | 1165 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 11.3% | 913 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 6.4% | 1589 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.658 мкг | 10 мкг | 16.6% | 17% | 603 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2252 г |
| Медь, Cu | 97.29 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.9% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 1.103 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6346 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.269 мкг | 55 мкг | 15% | 15.4% | 665 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31128 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8024 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.556 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без кваса составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».