Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной 22.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной 22.08.24

Помидор (томат), парниковый 95 г
Огурец парниковый 98 г
Лук репчатый 13 г
Майонез Чистый Я люблю готовить 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 22.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 16.2% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 4.9% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 5.4% 2381 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.213 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 18075 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 17% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.184 мг 15 мг 21.2% 27.5% 471 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11521 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4148 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4822 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.74 мг 2500 мг 7.9% 10.2% 1264 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6353 г
Кремний, Si 25.343 мг 30 мг 84.5% 109.6% 118 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 2.6% 4932 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13713 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 5.8% 2210 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3163 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 41.4% 314 г
Литий, Li 11.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1914 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 8.8% 1477 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 6.1% 2110 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17134 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37843 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 7.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.2159 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5558 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.14 г от 4.7 до 16.8 г 88.1% 114.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.55 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 52.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 22.08.24 составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (177.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».