Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури пп

Творог 5% жирности (Запекание) 426 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Рисовая мука, белая 71 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 12.3% 297 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.9% 463 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.4% 1531 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 5.1% 711 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 7.2% 506 г
Витамин В4, холин 84.42 мг 500 мг 16.9% 6.1% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 4.3% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 34.665 мкг 400 мкг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В12, кобаламин 1.509 мкг 3 мкг 50.3% 18.3% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.7% 4983 г
Витамин Н, биотин 10.608 мкг 50 мкг 21.2% 7.7% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4566 мг 20 мг 27.3% 9.9% 367 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.34 мг 2500 мг 6% 2.2% 1663 г
Кальций, Ca 312.67 мг 1000 мг 31.3% 11.4% 320 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 2.9% 1236 г
Натрий, Na 213.63 мг 1300 мг 16.4% 6% 609 г
Сера, S 264.56 мг 1000 мг 26.5% 9.6% 378 г
Фосфор, P 329.8 мг 800 мг 41.2% 15% 243 г
Хлор, Cl 364.76 мг 2300 мг 15.9% 5.8% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 13.3% 274 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 3.8% 954 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 3.6% 1024 г
Молибден, Mo 7.596 мкг 70 мкг 10.9% 4% 922 г
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Селен, Se 34.542 мкг 55 мкг 62.8% 22.8% 159 г
Стронций, Sr 14.27 мкг ~
Фтор, F 37.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10741 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 1.3117 мг 12 мг 10.9% 4% 915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.694 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.065 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.626 г min 16.8 г 21.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 275,1 кКал.

  • Порция = 119 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».