Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Варка со сливом) 1176 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Тыква (Жарка) 131 г
Капуста белокочанная (Жарка) 39 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Перец сладкий красный (Жарка) 72 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 108 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 27 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 400 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Подсолнечное масло 24 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 100 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Сыр Российский император (Сернурский сырзавод) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.9% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.1% 800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 7.7% 1155 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 18.4% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Витамин В4, холин 43.89 мг 500 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.614 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 12.2% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 9.3% 954 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 5.8% 1529 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8607 мг 20 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.51 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 891 г
Кальций, Ca 104.32 мг 1000 мг 10.4% 9.2% 959 г
Кремний, Si 14.78 мг 30 мг 49.3% 43.7% 203 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1898 г
Натрий, Na 626.16 мг 1300 мг 48.2% 42.7% 208 г
Сера, S 86.39 мг 1000 мг 8.6% 7.6% 1158 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 13.8% 642 г
Хлор, Cl 966.02 мг 2300 мг 42% 37.2% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1721 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4886 г
Кобальт, Co 4.026 мкг 10 мкг 40.3% 35.7% 248 г
Литий, Li 2.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1440 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 8.6% 1036 г
Молибден, Mo 7.177 мкг 70 мкг 10.3% 9.1% 975 г
Никель, Ni 3.967 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 5.6% 1579 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13400 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1149 г
Цинк, Zn 1.1076 мг 12 мг 9.2% 8.1% 1083 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.056 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.226 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (201 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок