Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Морковь (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 18 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 46.9% 421 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 49.7% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.035 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19656 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 5.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5071 мг 20 мг 2.5% 4.9% 3944 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.09 мг 2500 мг 6.9% 13.6% 1453 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11249 г
Кремний, Si 10.445 мг 30 мг 34.8% 68.6% 287 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3700 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30879 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7930 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 5.7% 3509 г
Хлор, Cl 23.01 мг 2300 мг 1% 2% 9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 33.39 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10563 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 33.1% 594 г
Литий, Li 12.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.5% 3636 г
Медь, Cu 48.29 мкг 1000 мкг 4.8% 9.5% 2071 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 11.4% 1737 г
Никель, Ni 1.503 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52381 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 50.2 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7968 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 3% 6708 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.581 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».