| Свинина мясная | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Петрушка | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Овсяные хлопья | 200 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 6.9% | 494 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 13.4% | 252 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 61.75 мг | 500 мг | 12.4% | 4.2% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 5.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.442 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 12.5% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3240 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 9.8% | 346 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.1895 мг | 20 мг | 30.9% | 10.4% | 323 г |
| Ниацин | 3.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.58 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4575 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Натрий, Na | 326.85 мг | 1300 мг | 25.1% | 8.5% | 398 г |
| Сера, S | 97.69 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.3% | 1024 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 6.7% | 509 г |
| Хлор, Cl | 400.65 мг | 2300 мг | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 4% | 853 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 10.2% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3317 г |
| Медь, Cu | 91.11 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.1% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.7% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15123 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.4473 мг | 12 мг | 12.1% | 4.1% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.092 г | min 16.8 г | 60.1% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи составляет 296,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».