Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Банан 2 Штука
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.4% 675 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.4% 488 г
Углеводы (общие) 39 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 6.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1826 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.1% 711 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.849 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6839 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.8% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 3.1% 1165 г
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1632 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.557 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1285 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.99 мг 2500 мг 12.6% 4.6% 796 г
Кальций, Ca 191.57 мг 1000 мг 19.2% 7% 522 г
Кремний, Si 18.106 мг 30 мг 60.4% 21.9% 166 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 2.9% 1255 г
Натрий, Na 94.37 мг 1300 мг 7.3% 2.6% 1378 г
Сера, S 53.78 мг 1000 мг 5.4% 2% 1859 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 6.7% 539 г
Хлор, Cl 252.51 мг 2300 мг 11% 4% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3386 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 5.3% 691 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Медь, Cu 46.09 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2170 г
Молибден, Mo 1.921 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3644 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 2.571 мкг 55 мкг 4.7% 1.7% 2139 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16653 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.7197 мг 12 мг 6% 2.2% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.3 г ~
Лактоза 7.6 г ~
Сахароза 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.725 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 2.748 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.213 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».