| Яйцо перепелиное | 85 г |
| Черная соль | 1.49 г |
| Куркума, молотая | 0.22 г |
| Топленое масло (Гхи) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.1% | 322 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 8.7% | 523 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 11.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 407.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.873 мг | 1.8 мг | 48.5% | 22.1% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 290.91 мг | 500 мг | 58.2% | 26.5% | 172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 17.7% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.914 мкг | 400 мкг | 18.2% | 8.3% | 549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.744 мкг | 3 мкг | 58.1% | 26.4% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.1% | 647 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.545 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 3.6% | 1245 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1694 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 11806 г |
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.29 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1403 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Натрий, Na | 156.37 мг | 1300 мг | 12% | 5.5% | 831 г |
| Сера, S | 144.34 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 14.2% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.341 мг | 18 мг | 24.1% | 11% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 72.16 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1386 г |
| Селен, Se | 35.342 мкг | 55 мкг | 64.3% | 29.3% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.6364 мг | 12 мг | 13.6% | 6.2% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 931.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.932 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.925 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.775 г | min 16.8 г | 28.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница перепелиная 22,08,24 составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».