Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль (банан+сыворотка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль (банан+сыворотка)

Банан (Мытьё, нарезка) 100 г
Ксантан 80% + Гуар 20% (Е415, Е412) 1.3 г
Сыворотка молочная (Катина корзинка) 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль (банан+сыворотка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.6% 3422 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.7% 20000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.2% 2471 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 17.5% 1875 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 10.3% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 25.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 20.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.7% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16234 г
Витамин РР, НЭ 0.0692 мг 20 мг 0.3% 1% 28902 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.77 мг 2500 мг 6.4% 21.2% 1575 г
Кальций, Ca 95.69 мг 1000 мг 9.6% 31.8% 1045 г
Кремний, Si 5.923 мг 30 мг 19.7% 65.2% 507 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 10.3% 3210 г
Натрий, Na 46.69 мг 1300 мг 3.6% 11.9% 2784 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 119048 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 30.8% 1078 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 2.6% 13043 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 3.3% 9615 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 2% 16667 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 1% 33654 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.738 мкг 55 мкг 3.2% 10.6% 3165 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 10.6% 3151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Коктейль (банан+сыворотка) составляет 30,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (57.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».