Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Морковь (Жарка) 20 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.7% 420 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 20.8% 438 г
бета Каротин 1.218 мг 5 мг 24.4% 22.2% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.1% 1286 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 19.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 22.6% 404 г
Витамин В9, фолаты 10.166 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 5.8% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 5.4703 мг 20 мг 27.4% 25% 366 г
Ниацин 7.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.86 мг 2500 мг 12.2% 11.1% 820 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2959 г
Кремний, Si 2.475 мг 30 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Магний, Mg 66.31 мг 400 мг 16.6% 15.1% 603 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3406 г
Сера, S 172.1 мг 1000 мг 17.2% 15.7% 581 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 14.5% 631 г
Хлор, Cl 52.05 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1210 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7282 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 58.7% 155 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2230 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 8.8% 1030 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 10.8% 840 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 13.32 мкг 55 мкг 24.2% 22% 413 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 86.94 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4601 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 27.3% 333 г
Цинк, Zn 1.0908 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.418 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица со стручковой фасолью составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 202 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».