| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Кабачок | 180 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 13 г |
| Морковь | 50 г |
| Лапша Гречневая [Сэн Сой] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 10.2% | 558 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 8.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.675 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.16 мг | 90 мг | 36.8% | 21.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1553 мг | 20 мг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Ниацин | 2.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.5% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13072 г |
| Кремний, Si | 10.498 мг | 30 мг | 35% | 20% | 286 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1574 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8055 г |
| Сера, S | 54.91 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1821 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 3.4% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 16.3% | 351 г |
| Литий, Li | 10.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3339 г |
| Медь, Cu | 45.41 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.6% | 2202 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Никель, Ni | 1.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.47 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.7% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11151 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 8% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.4377 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.474 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.675 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».