| Брокколи | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Майонез Лёгкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.7% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 409.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 73.6 мг | 500 мг | 14.7% | 13.4% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 10.6% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.667 мкг | 400 мкг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.5% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.58 мг | 90 мг | 45.1% | 41.1% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.489 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 34.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2982 мг | 20 мг | 1.5% | 1.4% | 6707 г |
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.67 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.9% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3169 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Натрий, Na | 43.56 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2984 г |
| Сера, S | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2470 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3152 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2144 г |
| Медь, Cu | 29.11 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3435 г |
| Селен, Se | 7.556 мкг | 55 мкг | 13.7% | 12.5% | 728 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».