| Маш (бобы мунг) | 70 г |
| Греча [Ангстрем] | 140 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 8.1% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.721 мкг | 400 мкг | 17.9% | 15.9% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2583 мг | 20 мг | 1.3% | 1.2% | 7743 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.75 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.1% | 2179 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4003 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1940 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25097 г |
| Сера, S | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3566 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 4.5% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2612 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1669 г |
| Медь, Cu | 108.38 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.6% | 923 г |
| Молибден, Mo | 1.049 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6673 г |
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5845 г |
| Фтор, F | 65.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6100 г |
| Цинк, Zn | 0.3075 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Греча с машем составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».