Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки с бананом

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 296 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 280 г
Банан (Жарка) 72 г
Масло подсолнечное 24 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 7.2% 566 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2500 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Витамин В4, холин 64.61 мг 500 мг 12.9% 5.3% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.3% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 19.761 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.61 мг 15 мг 17.4% 7.1% 575 г
Витамин Н, биотин 4.337 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1153 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5339 мг 20 мг 12.7% 5.2% 789 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.04 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1396 г
Кальций, Ca 67.28 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1486 г
Кремний, Si 1.331 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2254 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 3% 1358 г
Натрий, Na 158.38 мг 1300 мг 12.2% 5% 821 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1616 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 5.3% 764 г
Хлор, Cl 263.06 мг 2300 мг 11.4% 4.7% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 564.8 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 44.37 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2627 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 9.1% 448 г
Марганец, Mn 0.5336 мг 2 мг 26.7% 10.9% 375 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 3.8% 1081 г
Молибден, Mo 10.197 мкг 70 мкг 14.6% 6% 686 г
Никель, Ni 4.127 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 6.076 мкг 55 мкг 11% 4.5% 905 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 8.03 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29133 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.7375 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с бананом составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».