| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Кабачок | 87.5 г |
| Лук репчатый | 37.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 38.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.6% | 1027 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.4 мкг | 900 мкг | 27.8% | 36% | 359 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 38.6% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 28.57 мг | 500 мг | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 14.1% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.425 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 15.7% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 14.2% | 912 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6681 мг | 20 мг | 13.3% | 17.2% | 750 г |
| Ниацин | 3.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.86 мг | 2500 мг | 10% | 13% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5692 г |
| Кремний, Si | 11.969 мг | 30 мг | 39.9% | 51.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 12% | 1080 г |
| Натрий, Na | 129.69 мг | 1300 мг | 10% | 13% | 1002 г |
| Сера, S | 74.3 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1346 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 11.3% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 211.85 мг | 2300 мг | 9.2% | 11.9% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 64% | 202 г |
| Литий, Li | 7.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 9.6% | 1354 г |
| Медь, Cu | 80.71 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.5% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 7.785 мкг | 70 мкг | 11.1% | 14.4% | 899 г |
| Никель, Ni | 4.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.63 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15.7% | 830 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7770 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 23.1% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.6102 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 38% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».