Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и сельдереем

Сельдерей 47 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 215 г
Тунец в воде, консервированный, без соли, сухой продукт без маринада 58 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.2% 528 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.7% 513 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 9.9% 756 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 9.4% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1607 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 12.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 47.63 мкг 400 мкг 11.9% 9% 840 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 11% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 8.9% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 9.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.0661 мг 20 мг 15.3% 11.5% 652 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.6 мг 2500 мг 15% 11.3% 666 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2965 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3112 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20450 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 6.8% 1110 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2442 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5650 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2433 г
Медь, Cu 113.18 мкг 1000 мкг 11.3% 8.5% 884 г
Молибден, Mo 0.506 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13834 г
Селен, Se 12.036 мкг 55 мкг 21.9% 16.5% 457 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и сельдереем составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».