| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 700 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 351 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.3% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.1% | 2947 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 32.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 2.1% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.912 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 8.015 мкг | 50 мкг | 16% | 10% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7501 мг | 20 мг | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4757 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Натрий, Na | 226.48 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.9% | 574 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2289 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 10.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 351.03 мг | 2300 мг | 15.3% | 9.6% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2079 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 18.6% | 336 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5399 мг | 2 мг | 77% | 48.2% | 130 г |
| Медь, Cu | 209.01 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4179 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.311 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.1% | 1036 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.9514 мг | 12 мг | 7.9% | 4.9% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.31 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша Рис нешлифованый с грибами и луком составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».