| Печень трески. Консервы | 215 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 37 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.6 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.3% | 854 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 17.6% | 163 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1733.9 мкг | 900 мкг | 192.7% | 55.1% | 52 г |
| Ретинол | 1.728 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 6.4% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 143.91 мг | 500 мг | 28.8% | 8.2% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 4.2% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.707 мкг | 400 мкг | 10.9% | 3.1% | 915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 2.8% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.266 мкг | 10 мкг | 372.7% | 106.6% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.373 мг | 15 мг | 35.8% | 10.2% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 11.515 мкг | 50 мкг | 23% | 6.6% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0595 мг | 20 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.75 мг | 2500 мг | 5% | 1.4% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2158 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50847 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Натрий, Na | 367.14 мг | 1300 мг | 28.2% | 8.1% | 354 г |
| Сера, S | 116.12 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 454.67 мг | 2300 мг | 19.8% | 5.7% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Йод, I | 11.43 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.2% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 29.162 мкг | 10 мкг | 291.6% | 83.4% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Медь, Cu | 4549.94 мкг | 1000 мкг | 455% | 130.1% | 22 г |
| Молибден, Mo | 8.459 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 5.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.49 мкг | 55 мкг | 31.8% | 9.1% | 314 г |
| Фтор, F | 31.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12622 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6421 мг | 12 мг | 5.4% | 1.5% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 162.3% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.6% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 420.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.95 г | min 16.8 г | 94.9% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.5% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 349,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».