Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо-крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо-крем

Авокадо 100 г
Творог speisequark magerstufe 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.7% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15% 588 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
альфа Каротин 12 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 12.3% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 40.5 мкг 400 мкг 10.1% 8.9% 988 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 6.1% 1449 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.869 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2301 г
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.5 мг 2500 мг 9.7% 8.6% 1031 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2759 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37143 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6545 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 8.4% 1053 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.852 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 16%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.063 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Авокадо-крем составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов