| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 162 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.4% | 675 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1528 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 72.45 мг | 500 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.158 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 6.528 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8853 мг | 20 мг | 9.4% | 4.7% | 1061 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.48 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 90.26 мг | 1000 мг | 9% | 4.5% | 1108 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2725 г |
| Натрий, Na | 59.1 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2200 г |
| Сера, S | 69.08 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 7.1% | 702 г |
| Хлор, Cl | 98.47 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2118 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 14.7% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1496 г |
| Медь, Cu | 46.18 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.3% | 2165 г |
| Молибден, Mo | 7.074 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.154 мкг | 55 мкг | 14.8% | 7.4% | 675 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14060 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.6279 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины Ешабалт составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».