Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 1200 г
Морковь 40 г
Картофель 180 г
Лук репчатый 30 г
Булгур, крупа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.2% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.3% 3369 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2565 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 12.9% 1630 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 13.7% 1529 г
Лютеин + Зеаксантин 5.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.7% 2195 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 4% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 7% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.8% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6468 мг 20 мг 8.2% 17.3% 1214 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.48 мг 2500 мг 6.9% 14.6% 1458 г
Кальций, Ca 5.72 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17483 г
Кремний, Si 6.858 мг 30 мг 22.9% 48.4% 437 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 5.7% 3745 г
Натрий, Na 117.55 мг 1300 мг 9% 19% 1106 г
Сера, S 28.3 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3534 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 9.9% 2122 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 4.2% 4932 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 16.1% 1309 г
Литий, Li 9.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 9.7% 2162 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 15% 1399 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 4.7% 4624 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 1.876 мкг 55 мкг 3.4% 7.2% 2932 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.2245 мг 12 мг 1.9% 4% 5345 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 370 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов