| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 67 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 17.7% | 642 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 5% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 15.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 123.18 мг | 500 мг | 24.6% | 28% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 20.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.108 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 13.9% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 10.6% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 9.685 мкг | 50 мкг | 19.4% | 22% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9336 мг | 20 мг | 9.7% | 11% | 1034 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.76 мг | 2500 мг | 8% | 9.1% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2623 г |
| Кремний, Si | 8.972 мг | 30 мг | 29.9% | 34% | 334 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Натрий, Na | 65.93 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Сера, S | 86.73 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.9% | 1153 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Хлор, Cl | 85.48 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.2% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 11.6% | 978 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 5.953 мкг | 10 мкг | 59.5% | 67.6% | 168 г |
| Литий, Li | 6.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 2010 г |
| Медь, Cu | 79.11 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 7.134 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.6% | 981 г |
| Никель, Ni | 6.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.58 мкг | 55 мкг | 24.7% | 28.1% | 405 г |
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13223 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.6% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.6579 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1824 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.357 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с капустой составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».