| Перец красный сладкий | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Укроп | 11 г |
| Петрушка | 12 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 160 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Огурец соленый | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.6% | 1551 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.5% | 644 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 17.2% | 507 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 12.1% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 61.99 мг | 500 мг | 12.4% | 10.8% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.3% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.038 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.62 мг | 90 мг | 46.2% | 40.3% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.6% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.031 мг | 15 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 5.411 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 35.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.324 мг | 20 мг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.5% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2261 г |
| Кремний, Si | 4.32 мг | 30 мг | 14.4% | 12.6% | 694 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Натрий, Na | 433.34 мг | 1300 мг | 33.3% | 29% | 300 г |
| Сера, S | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1884 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 9.2% | 945 г |
| Хлор, Cl | 49.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 32.2% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1489 г |
| Медь, Cu | 87.55 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.606 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.2% | 1060 г |
| Селен, Se | 8.286 мкг | 55 мкг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25657 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6101 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с балгарским перцем составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».