Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с лососем

Хлеб чиабатта 50 г
творожный сыр сливочный 20 г
Ветчина слабосолёная, обезжиренная (около 5% жира), обжаренная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.1% 589 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.6% 1038 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.8% 5740 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 10% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 35.42 мг 500 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.3% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3003 г
Витамин D3, холекальциферол 0.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14423 г
Витамин РР, НЭ 1.675 мг 20 мг 8.4% 4% 1194 г
Бетаин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.58 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2091 г
Кальций, Ca 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30030 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3272 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6861 г
Натрий, Na 403.75 мг 1300 мг 31.1% 14.9% 322 г
Сера, S 87.08 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1148 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.9% 979 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2917 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Марганец, Mn 0.3438 мг 2 мг 17.2% 8.2% 582 г
Медь, Cu 32.92 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 3038 г
Селен, Se 10.625 мкг 55 мкг 19.3% 9.2% 518 г
Цинк, Zn 1.6167 мг 12 мг 13.5% 6.5% 742 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с лососем составляет 209,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (251 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».