Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с свёклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с свёклой

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чеснок 15 г
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с свёклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.1% 1077 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.1% 909 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.56 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.9% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5333 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.47 мг 2500 мг 8.3% 9.9% 1205 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2695 г
Кремний, Si 40.507 мг 30 мг 135% 161.1% 74 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 5.5% 2195 г
Натрий, Na 140.1 мг 1300 мг 10.8% 12.9% 928 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11249 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 5.6% 2133 г
Хлор, Cl 198.34 мг 2300 мг 8.6% 10.3% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 35.97 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.6% 1571 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3472 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 23.4% 510 г
Литий, Li 30.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.3727 мг 2 мг 18.6% 22.2% 537 г
Медь, Cu 117.28 мкг 1000 мкг 11.7% 14% 853 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 11.1% 1075 г
Никель, Ni 7.884 мкг ~
Рубидий, Rb 234.3 мкг ~
Селен, Se 1.101 мкг 55 мкг 2% 2.4% 4995 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37843 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 28.5% 419 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3139 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с свёклой составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 176 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».