| Капуста белокочанная | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 16.1% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.2% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 14.3% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 15.2% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 9.4% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 15.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 26.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.9% | 9423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 39.7% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 28.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.01 мг | 20 мг | 5.1% | 22.8% | 1980 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.66 мг | 2500 мг | 4.5% | 20.1% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.8% | 7880 г |
| Кремний, Si | 9.586 мг | 30 мг | 32% | 142.9% | 313 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 15.2% | 2928 г |
| Натрий, Na | 157.69 мг | 1300 мг | 12.1% | 54% | 824 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 14.7% | 3040 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 15.6% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 248.68 мг | 2300 мг | 10.8% | 48.2% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 8% | 5455 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 4.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 85.7% | 522 г |
| Литий, Li | 6.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 11.2% | 4049 г |
| Медь, Cu | 33.15 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 14.7% | 3017 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 28.1% | 1597 г |
| Никель, Ni | 2.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.277 мкг | 55 мкг | 4.1% | 18.3% | 2415 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.4% | 4770 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 33.9% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2484 мг | 12 мг | 2.1% | 9.4% | 4831 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи сщ св. кап и куриц составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».