| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 200 г |
| Рисовая мука, коричневая | 70 г |
| Банан | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8% | 724 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.4% | 1077 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.6% | 769 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.05 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.1% | 1900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5763 мг | 20 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.44 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 349.01 мг | 1000 мг | 34.9% | 20.3% | 287 г |
| Кремний, Si | 28.875 мг | 30 мг | 96.3% | 56% | 104 г |
| Магний, Mg | 66.62 мг | 400 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Натрий, Na | 309.13 мг | 1300 мг | 23.8% | 13.8% | 421 г |
| Сера, S | 104.44 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.1% | 957 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 11.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 465.3 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.8% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Литий, Li | 1.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1906 мг | 2 мг | 59.5% | 34.6% | 168 г |
| Медь, Cu | 270.33 мкг | 1000 мкг | 27% | 15.7% | 370 г |
| Молибден, Mo | 11.673 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.77 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.84 мкг | 4000 мкг | 476190 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.18 мг | 12 мг | 9.8% | 5.7% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.308 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.2% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.1% | 29.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».