Рецепт Говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина

Говядина 1 кат. (Варка без слива)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306.3 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	29.4 г	76 г	38.7%	12.6%	259 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	12.3%	265 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	0.8%	4371 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.7%	1200 г
Витамин В4, холин	122.81 мг	500 мг	24.6%	8%	407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.877 мг	5 мг	17.5%	5.7%	570 г
Витамин В6, пиридоксин	0.702 мг	2 мг	35.1%	11.5%	285 г
Витамин В9, фолаты	14.737 мкг	400 мкг	3.7%	1.2%	2714 г
Витамин В12, кобаламин	4.561 мкг	3 мкг	152%	49.6%	66 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.702 мг	15 мг	4.7%	1.5%	2137 г
Витамин Н, биотин	5.263 мкг	50 мкг	10.5%	3.4%	950 г
Витамин РР, НЭ	14.386 мг	20 мг	71.9%	23.5%	139 г
Макроэлементы
Калий, K	234.56 мг	2500 мг	9.4%	3.1%	1066 г
Кальций, Ca	12.16 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8224 г
Магний, Mg	27.4 мг	400 мг	6.9%	2.3%	1460 г
Натрий, Na	51.32 мг	1300 мг	3.9%	1.3%	2533 г
Сера, S	403.51 мг	1000 мг	40.4%	13.2%	248 г
Фосфор, P	227.5 мг	800 мг	28.4%	9.3%	352 г
Хлор, Cl	103.51 мг	2300 мг	4.5%	1.5%	2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.742 мг	18 мг	20.8%	6.8%	481 г
Йод, I	12.63 мкг	150 мкг	8.4%	2.7%	1188 г
Кобальт, Co	12.281 мкг	10 мкг	122.8%	40.1%	81 г
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	1%	3257 г
Медь, Cu	319.3 мкг	1000 мкг	31.9%	10.4%	313 г
Молибден, Mo	20.351 мкг	70 мкг	29.1%	9.5%	344 г
Фтор, F	110.53 мкг	4000 мкг	2.8%	0.9%	3619 г
Хром, Cr	14.39 мкг	50 мкг	28.8%	9.4%	347 г
Цинк, Zn	5.6842 мг	12 мг	47.4%	15.5%	211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок