Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 500 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная мука 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.1% 883 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.5% 1385 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 7.9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В4, холин 72.34 мг 500 мг 14.5% 9.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 12.2% 515 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 23.64 мг 90 мг 26.3% 16.6% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.894 мкг 50 мкг 9.8% 6.2% 1022 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3345 мг 20 мг 16.7% 10.5% 600 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 727.66 мг 2500 мг 29.1% 18.3% 344 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3394 г
Кремний, Si 59.102 мг 30 мг 197% 124.1% 51 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 6.2% 1022 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 1.9% 3305 г
Сера, S 79.43 мг 1000 мг 7.9% 5% 1259 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 11.3% 560 г
Хлор, Cl 105.44 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1016.5 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Ванадий, V 176.12 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 6.9% 922 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1410 г
Кобальт, Co 8.274 мкг 10 мкг 82.7% 52.1% 121 г
Литий, Li 91.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 6.6% 962 г
Медь, Cu 185.11 мкг 1000 мкг 18.5% 11.7% 540 г
Молибден, Mo 10.875 мкг 70 мкг 15.5% 9.8% 644 г
Никель, Ni 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 591 мкг ~
Селен, Se 7.574 мкг 55 мкг 13.8% 8.7% 726 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8254 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 16.1% 392 г
Цинк, Zn 0.6879 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».