| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Фарш для голубцов | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.7% | 1520 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 19.4% | 759 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 20.8% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.79 мг | 500 мг | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 10.6% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 18.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.831 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 47.4% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5825 мг | 20 мг | 7.9% | 11.6% | 1264 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7541 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Натрий, Na | 122.07 мг | 1300 мг | 9.4% | 13.8% | 1065 г |
| Сера, S | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 7.3% | 2018 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 9.8% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 166.02 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.6% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 3965 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 20.4% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 10.6% | 1382 г |
| Медь, Cu | 75.98 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.1% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 2.751 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Селен, Se | 2.287 мкг | 55 мкг | 4.2% | 6.2% | 2405 г |
| Фтор, F | 156.28 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 5.7% | 2560 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 7.5% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным фаршем и рисом составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».