| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Палтус (Аляска) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.5% | 507 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 706.9 мкг | 900 мкг | 78.5% | 54% | 127 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.004 мг | 5 мг | 80.1% | 55.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 12.6% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.333 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.22 мкг | 3 мкг | 40.7% | 28% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 5.1% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.625 мг | 15 мг | 17.5% | 12% | 571 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.508 мг | 20 мг | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.17 мг | 2500 мг | 18.5% | 12.7% | 540 г |
| Кальций, Ca | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2214 г |
| Кремний, Si | 10.833 мг | 30 мг | 36.1% | 24.8% | 277 г |
| Магний, Mg | 37.75 мг | 400 мг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Сера, S | 173.53 мг | 1000 мг | 17.4% | 12% | 576 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 18.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 39.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 21.9% | 313 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.8% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 7.083 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.383 мкг | 55 мкг | 62.5% | 43% | 160 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11348 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 5.7% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.468 г | от 0.9 до 3.7 г | 52% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».