Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый

Огурец грунтовый 136 г
Горбуша Консервы [Каждый День] 109 г
Яичный белок куриный 107 г
Горошек без сахара 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 21.6% 1056 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.7% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 19.8% 1146 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 5% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.47 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 27211 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 7.7% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.936 мкг 50 мкг 3.9% 8.9% 2583 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 9.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.804 мг 20 мг 4% 9.1% 2488 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.76 мг 2500 мг 3.2% 7.3% 3174 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10718 г
Кремний, Si 16.018 мг 30 мг 53.4% 121.6% 187 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6279 г
Натрий, Na 47.36 мг 1300 мг 3.6% 8.2% 2745 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 10.5% 2154 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 5.5% 4188 г
Хлор, Cl 48.45 мг 2300 мг 2.1% 4.8% 4747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 2.7% 8295 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5837 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 12.3% 1852 г
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 6.4% 3565 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 9.8% 2348 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 4.1% 5587 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.846 мкг 55 мкг 8.8% 20% 1135 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77821 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 11.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.1199 мг 12 мг 1% 2.3% 10008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат белковый составляет 43,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (98.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».