| Говядина 1 кат. (Тушение) | 642 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 67 г |
| Соус Томатный с Базиликом [Barilla] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3122 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 5.3% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.653 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.737 мкг | 3 мкг | 57.9% | 32.8% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 2.094 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2388 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5089 мг | 20 мг | 27.5% | 15.6% | 363 г |
| Ниацин | 3.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.01 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12361 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Натрий, Na | 200.05 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Сера, S | 158.18 мг | 1000 мг | 15.8% | 9% | 632 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 9.1% | 625 г |
| Хлор, Cl | 39.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 5.048 мкг | 10 мкг | 50.5% | 28.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5249 г |
| Медь, Cu | 130.11 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Никель, Ni | 5.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9249 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 6.2% | 911 г |
| Цинк, Zn | 2.2714 мг | 12 мг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.877 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.957 г | min 16.8 г | 29.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность 2108 паста болоньезе составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».