Мой здоровый рацион

Рецепт 21.08 аладушки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 21.08 аладушки кабачковые

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Греческий 2% простоквашино 104 г
Кабачок (Жарка) 437 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.08 аладушки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.4% 1931 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 8% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.279 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1093 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6834 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1188 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.47 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3973 г
Кремний, Si 22.595 мг 30 мг 75.3% 48.6% 133 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.9% 3373 г
Натрий, Na 28.07 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4631 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 3% 2160 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Хлор, Cl 33.86 мг 2300 мг 1.5% 1% 6793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 20.38 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 19.4% 333 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1476 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1329 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 7.8% 827 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22497 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5244 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность 21.08 аладушки кабачковые составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».