| Индейка, темное мясо | 445 г |
| Морковь | 109 г |
| Перец сладкий красный | 129 г |
| Картофель | 175 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Шампиньоны | 289 г |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 17.9% | 1246 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.3% | 1818 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 35.1% | 637 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 37.1% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 18.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.24 мг | 500 мг | 4.4% | 9.8% | 2248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 27.5% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 21.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.572 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.4% | 4179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 36.9% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.25 мг | 90 мг | 23.6% | 52.8% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.576 мкг | 50 мкг | 5.2% | 11.6% | 1941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5379 мг | 20 мг | 12.7% | 28.4% | 788 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.18 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9276 г |
| Кремний, Si | 8.529 мг | 30 мг | 28.4% | 63.5% | 352 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 8.3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 32.49 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.6% | 4001 г |
| Сера, S | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 14.5% | 1542 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 20.8% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 17.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3346 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 80.3% | 278 г |
| Литий, Li | 13.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 9.8% | 2281 г |
| Медь, Cu | 131.2 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 29.3% | 762 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.1% | 2224 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.306 мкг | 55 мкг | 16.9% | 37.8% | 591 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.826 мг | 12 мг | 6.9% | 15.4% | 1453 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.197 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус в норшочке составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».