| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, жареное на сковороде | 414 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 81 г |
| Морковь (Припускание) | 89 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.5% | 767 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 16% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 55.18 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 1.814 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2756 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.585 мг | 20 мг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.47 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Кремний, Si | 16.375 мг | 30 мг | 54.6% | 31.3% | 183 г |
| Магний, Mg | 51.35 мг | 400 мг | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Натрий, Na | 27.54 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4720 г |
| Сера, S | 151.79 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 5.2% | 1105 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Медь, Cu | 155.97 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 8.04 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.323 мкг | 55 мкг | 40.6% | 23.3% | 246 г |
| Стронций, Sr | 51.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.4697 мг | 12 мг | 12.2% | 7% | 816 г |
| Цирконий, Zr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.413 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.261 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».