| Вода | 3000 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 298 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 85 г |
| Морковь (Варка без слива) | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 9.2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.2% | 2857 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 24.3% | 2375 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 27.7% | 2093 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 31.8% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 15% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 4.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 45.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 9.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.844 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.9% | 8258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 1.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 16.2% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 2.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 6.4% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2178 мг | 20 мг | 6.1% | 35.3% | 1642 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.38 мг | 2500 мг | 4.7% | 27.2% | 2112 г |
| Кальций, Ca | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 13870 г |
| Кремний, Si | 2.595 мг | 30 мг | 8.7% | 50.3% | 1156 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 8.1% | 7246 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.2% | 52209 г |
| Сера, S | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.4% | 8764 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 13.3% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.9% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 5.2% | 10588 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 79.2% | 732 г |
| Литий, Li | 3.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 9.8% | 5764 г |
| Медь, Cu | 60.32 мкг | 1000 мкг | 6% | 34.7% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 1.913 мкг | 70 мкг | 2.7% | 15.6% | 3659 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.419 мкг | 55 мкг | 2.6% | 15% | 3876 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.1% | 4869 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 12.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.101 мг | 12 мг | 0.8% | 4.6% | 11881 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов замороженных составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».