| Картофель | 150 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Баклажан | 110 г |
| Кабачок | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Майонез [Селяночка] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.7% | 1436 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.9% | 1176 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 17.8% | 851 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 19.6% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 3.8% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.105 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.3% | 2836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.45 мг | 90 мг | 46.1% | 70.2% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 23.1% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8594 мг | 20 мг | 4.3% | 6.5% | 2327 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.1% | 941 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4730 г |
| Кремний, Si | 25.914 мг | 30 мг | 86.4% | 131.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20734 г |
| Сера, S | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4926 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 6.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 28.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2579 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.787 мкг | 10 мкг | 27.9% | 42.5% | 359 г |
| Литий, Li | 18.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 11.7% | 1292 г |
| Медь, Cu | 83.73 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.8% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 6.353 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.9% | 1102 г |
| Никель, Ni | 6.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28349 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.6% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3579 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».