Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с фасолью (табрис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с фасолью (табрис)

Лепешка К Завтраку Пшеничная [Табрис] 70 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 50 г
Пекинская капуста 10 г
морковь по-корейски 20 г
Лук репчатый 10 г
Майонезный Соус Постный [Слобода] 15 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Соус чили шрирача 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с фасолью (табрис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4% 884 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.5% 544 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5.9% 593 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.6% 625 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287 мкг 900 мкг 31.9% 11.2% 314 г
альфа Каротин 3.677 мкг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 12.2% 288 г
бета Криптоксантин 5.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.986 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2107 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 3.4% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 3.2% 1092 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15823 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.5347 мг 20 мг 2.7% 1% 3740 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.96 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1152 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2633 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1951 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2% 1779 г
Натрий, Na 142.07 мг 1300 мг 10.9% 3.8% 915 г
Сера, S 41.28 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2422 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 2.9% 1218 г
Хлор, Cl 59.82 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 12.87 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 6.6% 536 г
Литий, Li 5.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.2391 мг 2 мг 12% 4.2% 836 г
Медь, Cu 152.01 мкг 1000 мкг 15.2% 5.3% 658 г
Молибден, Mo 3.998 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1751 г
Никель, Ni 2.731 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27500 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2543 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с фасолью (табрис) составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».