| Помидор (томат), парниковый | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9% | 2452 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.9% | 2800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 38.4% | 567 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 38.9% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.492 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.5% | 6161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.34 мг | 90 мг | 77% | 168.1% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 4.6% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 36% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5716 мг | 20 мг | 2.9% | 6.3% | 3499 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.29 мг | 2500 мг | 8.4% | 18.3% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 76.77 мг | 1000 мг | 7.7% | 16.8% | 1303 г |
| Кремний, Si | 8.867 мг | 30 мг | 29.6% | 64.6% | 338 г |
| Магний, Mg | 5.97 мг | 400 мг | 1.5% | 3.3% | 6700 г |
| Натрий, Na | 11.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11691 г |
| Сера, S | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2689 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 19.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 6.8% | 3220 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 105.5% | 207 г |
| Литий, Li | 35.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 15.5% | 1408 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 21.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 6.63 мкг | 70 мкг | 9.5% | 20.7% | 1056 г |
| Никель, Ni | 8.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.613 мкг | 55 мкг | 2.9% | 6.3% | 3410 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19891 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 19.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.539 мг | 12 мг | 4.5% | 9.8% | 2226 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами и моцареллой составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».