| Лук репчатый (Пассерование) | 59 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Морковь (Пассерование) | 96 г |
| Перец сладкий желтый | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.9% | 5429 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 16% | 324 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 978.9 мкг | 900 мкг | 108.8% | 56.3% | 92 г |
| бета Каротин | 5.895 мг | 5 мг | 117.9% | 61% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.547 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.24 мг | 90 мг | 74.7% | 38.6% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.771 мг | 15 мг | 51.8% | 26.8% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8955 мг | 20 мг | 4.5% | 2.3% | 2233 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.99 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3697 г |
| Кремний, Si | 13.979 мг | 30 мг | 46.6% | 24.1% | 215 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1455 г |
| Натрий, Na | 12.03 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10806 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3752 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 13.2% | 392 г |
| Литий, Li | 2.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Медь, Cu | 104.7 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Молибден, Mo | 9.959 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Никель, Ni | 3.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10846 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5269 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.974 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.073 г | min 16.8 г | 24.2% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.3% | 51.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 19_08_24) составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».