| Индейка, бедро, только мясо | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 23.4% | 240 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3082 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 14.7% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 116.77 мг | 500 мг | 23.4% | 13.1% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% | 22.4% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 20.8% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.338 мкг | 3 мкг | 111.3% | 62.4% | 90 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.3% | 1300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5415 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5123 мг | 20 мг | 47.6% | 26.7% | 210 г |
| Бетаин | 9.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.85 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Натрий, Na | 115.38 мг | 1300 мг | 8.9% | 5% | 1127 г |
| Сера, S | 316.92 мг | 1000 мг | 31.7% | 17.8% | 316 г |
| Фосфор, P | 272.3 мг | 800 мг | 34% | 19% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Медь, Cu | 127.69 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Селен, Se | 33.077 мкг | 55 мкг | 60.1% | 33.7% | 166 г |
| Цинк, Zn | 4.5385 мг | 12 мг | 37.8% | 21.2% | 264 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.017 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.623 г | ~ | |||
| Лизин | 3.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 1.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.992 г | ~ | |||
| Глицин | 1.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.531 г | ~ | |||
| Серин | 1.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.862 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное бедро индейки составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».