Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с медом и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с медом и соевым соусом

Куриная грудка (филе) 400 г
Чеснок 30 г
Соевый соус 100 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с медом и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.5% 427 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 59.94 мг 500 мг 12% 9.5% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 17.5% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 24.3% 325 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7688 мг 20 мг 28.8% 22.8% 347 г
Ниацин 7.471 мг ~
Бетаин 5.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.58 мг 2500 мг 11.5% 9.1% 866 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4632 г
Кремний, Si 0.13 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Магний, Mg 72.68 мг 400 мг 18.2% 14.4% 550 г
Натрий, Na 973.58 мг 1300 мг 74.9% 59.2% 134 г
Сера, S 169.67 мг 1000 мг 17% 13.4% 589 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 14.9% 530 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1330 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3171 г
Кобальт, Co 6.59 мкг 10 мкг 65.9% 52.1% 152 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 9.1% 868 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1347 г
Молибден, Mo 8.749 мкг 70 мкг 12.5% 9.9% 800 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 16.264 мкг 55 мкг 29.6% 23.4% 338 г
Фтор, F 98.71 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4052 г
Хром, Cr 18.98 мкг 50 мкг 38% 30% 263 г
Цинк, Zn 1.0901 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.312 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.924 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.433 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с медом и соевым соусом составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».