| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Кальмар (Варка) | 340 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Майонез [Gusto] | 70 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 80 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.3% | 717 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.2% | 455 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3140 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.701 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 15.388 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 102.76 мг | 500 мг | 20.6% | 12.3% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 9.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.987 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 11.8% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.778 мг | 15 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.5% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7924 мг | 20 мг | 19% | 11.4% | 527 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.44 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2783 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5272 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1433 г |
| Натрий, Na | 96.02 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1354 г |
| Сера, S | 116.92 мг | 1000 мг | 11.7% | 7% | 855 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 54.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1518 г |
| Йод, I | 63.82 мкг | 150 мкг | 42.5% | 25.4% | 235 г |
| Кобальт, Co | 28.549 мкг | 10 мкг | 285.5% | 171% | 35 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2981 г |
| Медь, Cu | 517.55 мкг | 1000 мкг | 51.8% | 31% | 193 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1349 г |
| Никель, Ni | 1.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.376 мкг | 55 мкг | 48% | 28.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19773 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.9853 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.277 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.8% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.2% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.587 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров и шампиньонов составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».