Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачк 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачк 2024

Кабачок (Тушение) 1500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачк 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.5% 2882 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 41.7% 373 г
бета Каротин 1.446 мг 5 мг 28.9% 45% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 3.9% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4828 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 16.2% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 15.4% 1014 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8837 мг 20 мг 4.4% 6.9% 2263 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.68 мг 2500 мг 11.8% 18.4% 846 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 3.1% 4948 г
Кремний, Si 26.094 мг 30 мг 87% 135.5% 115 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2417 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23173 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8278 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3053 г
Хлор, Cl 29.27 мг 2300 мг 1.3% 2% 7858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2773 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12605 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 57% 273 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 11.5% 1346 г
Медь, Cu 92.38 мкг 1000 мкг 9.2% 14.3% 1082 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 15% 1046 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8580 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22396 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.755 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 58.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачк 2024 составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».